Anbau

Waren die Kaffeepflanzen zun�chst nur in Afrika und Arabien verbreitet, so kam man bald auf die Idee, sie in anderen geeigneten Regionen zu kultivieren.
Die erste Anpflanzung au�erhalb Afrikas und Arabiens geschah durch van Hoorn, der als Gouverneur von Niederl�ndisch-Ostindien 1690 (nach anderen Quellen bereits 1658) in Ceylon und 1696 (oder 1699) auf Java erste Versuche anstellen lie�. Die dort verwendeten Pflanzen stammten aus Arabien. Von diesen Plantagen gelangten 1710 mehrere Exemplare nach Europa und wurden hier in verschiedenen botanischen G�rten kultiviert, z. B. in Amsterdam, wo erstmals ein Kaffeestrauch auf europ�ischem Boden gezogen wurde.
1718 brachten die Holl�nder den Kaffee nach Surinam, die Franzosen 1725 nach Cayenne, 1720/1723 nach Martinique, 1730 nach Guadeloupe und durch die Portugiesen gelangten 1727 die ersten Kaffeepflanzen nach Brasilien und bereits gegen Ende des 18. Jahrhunderts geh�rte der Kaffee zu den verbreitetsten Kulturpflanzen in den Tropen. Dies ist auch auf die Ausbreitung der europ�ischen Kolonien zur�ckzuf�hren, ohne die die heutige weltweite Verbreitung des Kaffees nicht zu verstehen ist.
Dies hatte auch Schattenseiten: So wurden auf den lateinamerikanischen und karibischen Kaffeeplantagen bis zur allm�hlichen Abschaffung von Sklaverei und Sklavenhandel afrikanische Sklaven ausgebeutet. Die Lebensbedingungen der Kaffeepflanzer in Niederl�ndisch-Ostindien beschreibt der niederl�ndische Autor Eduard Douwes Dekker in seinem Werk Max Havelaar.